Gerade wenn die Tage kürzer, kälter und dunkler werden, spielt unsere Ernährung eine wichtige Rolle. Speziell im Winter braucht unser Organismus Lebensmittel, die nähren, wärmen und uns rundum guttun. Wer seine Mahlzeiten jetzt bewusst zusammenstellt, kann sogar die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützen. Wichtig dabei: Die angepasste Ernährung im Winter soll genussvoll sein und ohne komplizierte Regeln funktionieren. Worauf Sie achten sollten, erfahren Sie hier.
Warum ist gesunde Ernährung in der kalten Jahreszeit so wichtig?
Im Sommer fällt es den meisten Menschen leichter, sich ausgewogen zu ernähren. Dann sind die Läden und Märkte voll mit frischem Obst und Gemüse und bei heißem Wetter ist ein leichter Salat ein Hochgenuss.
Im Winter sieht das meist anders aus. Die Lust auf Deftiges, Warmes und Süßes wächst. Das ist nicht nur Gewohnheit: In der kalten Jahreszeit braucht der Körper besonders viel Wärme, Energie und Nährstoffe, um sich wohlzufühlen. Trotzdem ist es möglich, auch im Winter unkompliziert zu einer ausgewogenen Ernährung zu finden.
Neben den veränderten Essgewohnheiten kommt im Winter noch ein zweites Thema dazu: Es ist Krankheitssaison. Viren und Bakterien kursieren überall und die Kälte macht uns anfälliger für Erkältungen, weil sie Haut und Schleimhäute austrocknet. Jetzt braucht es ein aktives Immunsystem, damit der Körper sich wehren kann.
Wie kann ich mich im Winter ernähren, um das Immunsystem zu unterstützen?
Auch im Winter gilt: Frisches Obst und Gemüse sind wichtige Bestandteile einer gesunden Ernährung. Und: Je „bunter“ Sie essen, umso mehr verschiedene Vitamine und Mineralstoffe nehmen Sie zu sich. Diese Lebensmittel sind jetzt besonders gut für Sie geeignet:
- Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und Rote Bete liefern Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind die perfekte Basis für wohltuende Suppen, Eintöpfe oder Ofengerichte. Tipp: Verwenden Sie das Kochwasser möglichst weiter, damit nicht so viele Nährstoffe verloren gehen!
- Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen und Zitronen haben jetzt Saison. Sie liefern Vitamin C und viele weitere wertvolle Nährstoffe. Genießen Sie die sauren Früchte pur, im Smoothie oder in Salaten!
- Auch Nüsse gehören jetzt unbedingt in eine gesunde Ernährung. Sie enthalten wertvolle Fette und viele Mineralstoffe. Genießen Sie deshalb unbedingt die Vielfalt der Nüsse und Samen!
- Hülsenfrüchte sind im Winter ebenfalls wichtige Bestandteile Ihrer Ernährung. Sie liefern wertvolle Proteine und sind kleine Kraftpakete für wärmende Speisen. Reichern Sie deshalb Ihren Speiseplan unbedingt mit Linsen, Kichererbsen und Bohnen an!
- Gewürze wie Ingwer, Kurkuma und Zimt runden Mahlzeiten nicht nur geschmacklich ab, sondern sorgen auch für ein angenehm wärmendes Gefühl.
Aus diesen Bausteinen entsteht eine Ernährung, die rundum guttut und Sie bestens auf die kalte Jahreszeit vorbereitet.
Brauche ich im Winter Nahrungsergänzungsmittel?
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung, aber sie können die Versorgung des Körpers mit wichtigen Nährstoffen unterstützen. Welche Supplements für Sie wichtig sind, kann individuell unterschiedlich sein. Viele unserer Kunden, die Wert auf ein gut funktionierendes Immunsystem legen, greifen gerade im Winter besonders gerne zu diesen Produkten:
- IMUSAN: Diese ausgewogene Komposition aus 14 kraftvollen Pflanzenextrakten ist nach den bewährten Regeln der Traditionellen Chinesischen Medizin hergestellt.
- BioBran®: Der zentrale Wirkstoff in unseren beliebten BioBran®-Produkten ist Arabinoxylan aus den Pflanzenfasern der Reiskleie, ein noch völlig unterschätzter Nährstoff aus der Natur!
- VITAMIN C +: Vitamin C gehört zu den Klassikern unter den Nährstoffen, die für ein intaktes Immunsystem wichtig sind. Doch das alleine reicht uns nicht: Wir ergänzen das Vitamin mit Quercetin und Weintrauben-Extrakt, damit der Körper das Maximum aus den Nährstoffen herausholen kann.
Was kann ich sonst noch für ein starkes Immunsystem tun?
Neben der Ernährung können Sie noch mehr tun, um Ihr Immunsystem im Winter zu unterstützen: Regelmäßige Bewegung an der frischen Luft ist eine sehr gute Maßnahme. Außerdem ist ausreichender Schlaf wichtig. Saunagänge können ebenfalls besonders wohltuend sein. Gerade in der Weihnachtszeit sollten Sie unbedingt auch das Thema Stress in den Blick nehmen. Sorgen Sie für ausreichende Pausen und Ruhezeiten, damit Ihr Körper sich erholen und Ihr Immunsystem in Ruhe seiner Arbeit nachgehen kann!
